EDIMAME

GOMAWAKAME

CHUKAIKA

Kimchi

TILLBEHÖR

Esuki Ramen Vällingby öppnades vintern 2020. Esuki Vällingby är den första restaurangen som erbjöd kombinationen av japanska varma rätter, ramen bowls och sushi av högkvalité. Alla ingredienser till våra varma rätter och ramenbowls är ekologiska råvaror och alla maträtter tillagas med extra kärlek och erfaren hos Esuki Vällingby. Vi har 18 sittplatser inomhus och 12 uteserveringsplatser på sommaren. 

Om Oss

Kontakt

KONTAKT

Galleri

Meny

Hemlagade nudlar i en rik fläskbuljong med mjukt bräserat flläsk, mjukt kokt ägg, salladlökar (negi) och böngroddar (mojashi)

Tonkotsu Ramen

Hemlagad nudlar i en kryddig miso-baserad rik fläskbuljong med mjukt bräserat fläsk, mjukt kokt ägg, salladslök (negi) och frönsaker.

Spicy Miso Ramen 🌶

Hemlagad nudlar i en miso-baserad rik fläskbuljong med mjukt bräserat fläsk, mjukt kokt ägg, salladslök och grönsaker.

Miso Ramen

Hemlagad nudlar i en smaktfull kycklingbuljong med vitlök och kryddiga stekgrönsaker.

Best condition Ramen 🌶 

Hemlagad nudlar i sojabaserad kycklingbuljong med mjukt bräserat fläsk, mjukt kpkt ägg, salladslökar (negi), böngroddar och memma.

Shoyu Ramen

Hemlagad nudlar i en smakfull kycklingbuljong med kryddigt nötkött, vitlök, salladslök (negi), böngroddar (moyashi) och gröna gräslök.

Taiwan Ramen

Hemlagad nudlar i en krämig sojabönar och vete baserad buljong med grönsaker.

VEGETARIAN

Ramen

CHashu

Ägg

Negi

Memma

Moyashi

VEgetebles

Taiwan Kött

EDAMAME

Curry

Gomawakame

Chukaika

Extra Toppings

RAMEN

Friterad fläsk med curry sås, ris och sallad.

Katsu Curry

Stekt bbq kött med salladslök, lök, ris och sallad.

BBQ Don

Stekt bbq kött med salladslök, lök, udon nudlar och sallad.

BBQ UDON

Yakisoba

Yakisoba Vegetarisk

Yakisoba Räkor

TEBASAKI

KARA AGE

Dumpling

Friterad kryspig kyckling med ris och sallad.

Panko kyckling med teriyaki

Bento Låda

VARMRÄTTER

Tebasaki

Kara age

Gyoza

Yakitori

Takuyaki

SMÅ RÄTTER

10 bitar

12 bitar

16 bitar

Super 20 BITAR

Familj 30 bitar

Fest 70 bitar

SUSHI MORIEWASE

Lax 8 nigiri

Lax 10 nigiri

Lax & avocado 8 nigiri

Lax & avocado 10 nigiri

Nigiri mix 10 bitar

Combo nigiri 15 bitar

Nigiri sushi

VEGETARISK

Lax Bowl

Yakiniku bowl

Vegetarian bowl

Bowl

SUSHI

Krabb, avokado, gurka, japansk majonnäs.

California

Friterade fjold, gurka, avokado, och gräslöksknippa.

Hot shake

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, japansk chili majonnäs.

Spicy tuna

TUNA ELLER LAX. Avokado, gräslök, tuna med friterad hel rulle, 2 olika chilisås.

Friterade Spicy

Philadelphia kräm, gurka, avokado, gräslöksknippa toppad med halstrad fjordlax.